Ой дівчатка, я вже чесно кажучи втомилась їх кожного дня робити, але чоловік інших не хоче – не визнає.
Але порадувати його хочеться завжди, тому роблю. Він так радіє, коли приходить з роботи і бачить їх на столі.
Інгредієнти:
- Кабачок 1 шт
- Помідори 3 шт
- Твердий сир 150 г
- Майонез 30 г
- Мелений орегано 1 ч.л
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Кабачки промийте, висушіть. Кабачок середньої довжини розріжте впоперек на дві частини, потім кожну половину розріжте на 3-4 поздовжні частини, отримуючи невеликі плоскі смужки. Вони повинні бути середньої товщини, не дуже тонкі та не товсті.
Деко змастіть олією або накрийте пергаментом, викладіть кабачки одним шаром у кілька рядів, зверху присипте сіллю.
Кожну скибочку кабачка змастіть майонезом або сметаною.
Помідори наріжте кружальцями, викладіть зверху на кабачки, присипте меленим перцем і орегано.
Сир натріть на дрібній або великій тертці, присипте помідори.
Духовку розігрійте до 180 градусів, встановіть всередину деко з заготовками.
Запікайте кабачки 30 хвилин. Сир зверху повинен повністю розплавитись. Якщо ви хочете, щоб сир придбав засмажену скоринку, можна запікати страву довше.
Кабачки “по-французьки” трохи остудіть, присипте зеленню, подайте на стіл.
